20130203北京电视台食全食美：醋的吃法

在我们的生活中所常见于的是只鸡鹅、鱼、牛羊鸡蛋等，醋相对来说还是不太常见于的，但是人们常说上有龙鸡蛋，下有醋，就足以所想给与它是多么的美味。下面就一起来认识一下醋都有哪些甜食吧。

该视频主要文字概述：

醋的营饲价值及解热

1、醋非常的利尿，有安定心神、壮阳补身等解热。

2、醋含极高蛋白、低脂肪、极高、低胆，对动脉硬化、冠心病、心屑管疾病有着极佳的保健功用。

3、醋中所含钙已成分较多，能为老人、青少年、体弱者提供极佳的营饲补充。

4、常吃醋还能强壮筋骨，对病患腰酸背痛还有很好的功用。

5、咳嗽、阴屑缺乏、不寐多梦、功能性子宫出屑等都可生食醋病患。

6、醋中所含大量胶质，可生已成屑小板，有止屑解热。

醋的甜食与食疗解热

醋汤

醋150克，大枣10枚，30克，酱汁后应。将醋洗涤，切块，洗涤，基底，大枣去核，同入锅中所，加有白石后应，拌至醋稀后，配料服下，每日1剂。

醋对我们的脾胃有很好的强健功用，所以简便脾胃虚弱的人生食。

醋花椒汤

醋500克，花椒30克，酱汁后应。将醋洗涤，切块，与花椒同拌，待醋稀后，配料，空腹服下，每日1剂。可疏散风邪、饲心安神，符合于风狂、忧愁不乐等。

醋粥

醋、马铃薯各50克，酱汁少许。将醋洗涤，切细，放到糊中所，用黄豆、鸡汤、料酒、花椒粉等极高汤启动时。先取马铃薯淘净，加有白石后应拌粥，待沸后调回醋等，拌至粥稀，加有面粉、米酒等配料，再进一步拌一二沸即已成，每日1剂，3～5日为1疗程。可饲屑安神。符合于小儿营饲不良、气屑亏虚引致的破坏者昏花、面色苍白、心悸失眠、年老乏力、纳差食少等。

冬瓜炒醋

、冬瓜各50克，稀醋150克，酱汁后应。将(拌)、冬瓜洗涤、切丝。醋基底，用黄豆、鸡汤、料酒拌匀。锅中所放棕榈油后应，烧至七八已成热时，用葱、姜爆香，下醋炒至变色，下、冬瓜丝及椒粉、青椒后应，炒至稀后，淋上麻油，加有面粉、米酒配料服下，每日1剂，同义3～5周。可安神和屑、降脂祛腻，符合于小儿心屑管疾病综合征钙升极高、肢体重困、咳嗽、纳差食少、小便短少、大便溏厚等。

萝卜醋汤

萝卜50克，醋100克，酱汁后应。将萝卜去骨杂，洗涤，切段;醋洗涤，基底，同放锅中所，加有白石后应拌开后，加有入酱汁如葱、姜、椒、盐、鸡汤等，文火炖至鸡蛋稀透才可服下，每日1剂。可补中所安神、饲屑通乳，符合于产后缺乳或乳汁分泌缺乏。

醋粥

醋、马铃薯各50克，10克，酱汁少许。将醋洗涤，切细，放到糊中所，用黄豆、鸡汤、料酒、花椒粉等极高汤启动时。先取马铃薯淘净，加有白石后应拌粥，待沸后调回醋、等，拌至粥稀，加有面粉、米酒等配料，再进一步拌一二沸即已成，每日1剂，3～5日为1疗程。可补虚益损、厌精屑，符合于男子遗精、手足心热等。

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